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来てくださって、ありがとうございます。

大阪・外国人ビザ手続きサポート行政書士の岡田枝里です。

２日連続で、旧正月をお祝いするパーティーに参加させていただきました。

お誘いくださった方々に、感謝です。

【第２日目】箕面市にて。

ベトナムのお正月（テト）を一緒に楽しもうパーティー。

休日の、朝も早よからお出かけしました。

午前中。

ちまき作りにチャレンジ。

ベトナムでは、お正月にちまきを作って食べるそう。

一口にちまきと言っても、北・中・南部と、地方によって、異なるそうです。

私がチャレンジしたのは、バインチュンという北部の四角いちまき。

ベトナム人の学生さんが、ほぼマンツーマンで教えてくれました。

四角い木枠にバナナの葉っぱを敷いて、もち米を詰め。

その上に、緑豆・豚肉・オニオンが入ったアンを詰め詰め。

さらに上から、もち米を詰め詰め詰め。。。

再びバナナの葉っぱでフタをして、ヒモでしばって、蒸してもらって、出来上がり。

午後は、ベトナムお正月料理のランチをいただきました。

前菜、

ミニ牛肉フォー、

豚肉の角煮、スープ、ごはん。

デザートのチェーと、ベトナムコーヒー、いちごジュース、ハス茶は食べ放題、飲み放題。

お腹、はち切れそうです(笑)

ベトナム人の方々による、お正月の過ごし方やお供え、お料理についてのプレゼン、楽器演奏などを聞きながら、周りの方々と楽しいおしゃべりに夢中になりました。

お腹も心も、満たされて。。。

はい、もう電池切れ(笑)

朝が早かったこともあり、帰る頃には早々にお眠に…

この２日間の楽しかった時間をゆっくりと思い出しながら。

明日から、また頑張ってお仕事をするために。

早めにお布団に入りました。

楽しいパーティーに参加させていただいて、本当にありがとうございました。

今年も皆さまにとって、良い１年となりますように。

ここまで読んでくださって、ありがとうございます。

このブログがあなたのお役に立てたのでしたら、幸いです。

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どうぞ、お気軽にご相談ください。

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